Trà Cám Ngon khi pha cũng là một trong những yếu tố đánh giá chất lượng của Chè Thái Nguyên

 Hướng đi nào nâng cao diện tích Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon hữu cơ?

Cập nhật ngày: 26/06/2020 08:36 (GMT +7)

Người dân xóm 5 nằm trong vùng sản xuất Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon hữu cơ ở thị trấn Sông Cầu (Đồng Hỷ) thu hoạch Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon chính vụ.

Sản xuất Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon hữu cơ có phải là hướng đi đúng đắn không? Câu trả lời chúng tôi nhận được từ nhà quản lý, người sản xuất và người tiêu dùng đều có chung một nội dung là: Đúng hướng, hiệu quả, an toàn cho người sản xuất và người tiêu dùng. Dù vậy, hiện nay, diện tích Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon sản xuất an toàn hữu cơ trên địa bàn tỉnh chưa cao so với tiềm năng của địa phương. Với 22.300ha Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon hiện có, nhưng Thái Nguyên chỉ có khoảng 50ha Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon sản xuất hữu cơ tại thị trấn Sông Cầu (Đồng Hỷ).

Ông Nguyễn Văn Thắng, ở xóm Hồng Thái 2 - là một trong những người đầu tiên sản xuất Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon theo hướng hữu cơ ở vùng Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon đặc sản Tân Cương (T.P Thái Nguyên) nhận định: Sản xuất Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon theo hướng hữu cơ giúp cho tuổi thọ cây Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon cao hơn, năng suất ổn định, sản phẩm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Còn ông Hoàng Văn Dũng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT thì cho rằng: Sản xuất Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon hữu cơ là nhu cầu tất yếu bởi quá trình trồng, chăm bón sẽ giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học, tăng sử dụng phân bón hữu cơ, thuốc trừ sâu sinh học và các chế phẩm sinh học. Từ đó, tạo ra các sản phẩm Trà Thái Nguyên chất lượng cao, an toàn cho người sản xuất và người tiêu dùng, chinh phục thị trường quốc tế.

Không dừng lại ở đó, sản xuất Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon hữu cơ còn giúp mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn do sản phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng, giá bán mỗi ki-lô-gam Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon búp khô sẽ cao hơn khoảng 30 đến 50% so với sản phẩm Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon sản xuất theo phương thức truyền thống. Đặc biệt hơn, sản phẩm Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon an toàn hữu cơ đáp ứng được yêu cầu của các thị trường khó tính ở châu Âu, châu Mỹ… Về phía tỉnh, để khuyến khích người dân sản xuất Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon an toàn hữu cơ đã hỗ trợ 100% kinh phí đào tạo hướng dẫn kỹ thuật sản xuất, chế biến, hỗ trợ giá giống…

Dù sản xuất Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon hữu cơ có nhiều ưu điểm như vậy nhưng hiện nay, diện tích Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon đạt chuẩn hữu cơ của tỉnh còn rất khiêm tốn. Ông Hoàng Văn Dũng cho biết thêm: Thái Nguyên hiện có nhiều nơi đã sản xuất Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon theo hướng hữu cơ, trong đó mới đây nhất là mô hình 60ha, do Trung tâm Khuyến nông tỉnh phối hợp với các địa phương triển khai tại các xã Phúc Trìu, (T.P Thái Nguyên), Bình Sơn (T.P Sông Công), thị trấn Sông Cầu (Đồng Hỷ), Tức Tranh (Phú Lương), Phú Xuyên và La Bằng (Đại Từ). Tuy nhiên diện tích sản xuất an toàn hữu cơ của tỉnh thì chỉ có 50ha Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon ở thị trấn Sông Cầu (Đông Hỷ), thuộc mô hình của Dự án Khuyến nông Trung ương “Xây dựng mô hình sản xuất Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon an toàn nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững” giai đoan 2017-2019 do Trung tâm Khuyến nông tỉnh Thái Nguyên làm chủ dự án.

Như vậy có thể thấy, đến nay, hầu như chưa có địa phương hay hộ dân nào trong tỉnh chủ động xây dựng các mô hình sản xuất Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon hữu cơ. Nguyên nhân là do rất khó để phân biệt giữa các loại Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon nên nhiều khi sản phẩm Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon sản xuất hữu cơ vẫn bị đánh đồng với những sản phẩm Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon không sản xuất theo phương thức này. Thực tế này khiến cho người trồng Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon còn dè dặt, chưa mạnh dạn sản xuất Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon hữu cơ.

Do đó, để tăng diện tích Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon sản xuất hữu cơ, bên cạnh thực hiện các mô hình điểm, công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho người dân của các cấp, ngành chức năng trong tỉnh là rất cần thiết. Nhất là việc tiếp tục tuyên truyền, giảm thiểu phiền hà, rắc rối trong các quy trình, thủ tục cấp chứng nhận để tạo thuận lợi cho các tổ chức, cá nhân đang sản xuất Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon. Cùng với đó, các cấp, ngành chức năng nên làm tốt công tác quy hoạch vùng sản xuất Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon hữu cơ; thu hút các doanh nghiệp, người sản xuất, đặc biệt là người sản xuất nhỏ tham gia vào chuỗi để thúc đẩy sản xuất lớn, cạnh trạnh cao; kiểm soát tốt đầu vào trong khâu sản xuất như phân bón, thuốc bảo vệ thực vật…; có chính sách bảo vệ những cơ sở sản xuất Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon hữu cơ cũng như các biện pháp giúp người tiêu dùng phân biện được sản phẩm Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon hữu cơ với các sản phẩm Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon khác; hỗ trợ bà con quảng bá sản phẩm…

Bên cạnh sự nỗ lực của cơ quan quản lý Nhà nước, người sản xuất, để Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon hữu cơ thật sự có được chỗ đứng vững chắc trên thị trường, vai trò của người tiêu dùng cũng rất quan trọng. Bởi vậy, người tiêu dùng hãy luôn là những nhà thông thái, luôn tôn vinh, sử dụng sản phẩm Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon an toàn, trong đó có Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon hữu cơ và nói không với các sản phẩm kém chất lượng…

 

 

Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Thái Nguyên – Dòng Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon thơm ngon nhất định phải thử

(Gia đình) - Người Việt thường có thói quen dùng Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon, “ngắm hoa, thường Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon” là thú vui thanh cao, tao nhã của nhiều người.

• Vách kính cường lực - giải pháp cho mọi công trình
• Thanh Bình - Địa chỉ thông cống nghẹt Quận 1 uy tín

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon khác nhau, trong đó nổi tiếng có Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Thái Nguyên. Kế thừa những tinh hoa của thiên nhiên, người dân nơi đây cho ra đời một dòng Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon thơm ngon, mát bổ mà bất cứ ai trong đời cũng nên thử một lần. Vậy thực hư về dòng Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Thái Nguyên này thế nào, công dụng, tác dụng và những thông tin xung quanh ra sao. Bạn đọc hãy cùng chúng tôi khám phá chi tiết qua bài viết dưới đây.

Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Thái Nguyên là gì?

Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Thái Nguyên là gì là câu hỏi nhiều khách hàng quan tâm

Theo Danh Trà Thái Nguyên, Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Thái Nguyên hay còn được gọi với nhiều tên gọi khác là Trà Thái Nguyên xanh Thái Nguyên, Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Thái, Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Bắc Thái, Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Tân Cương, Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Tân Cương… Đây là dòng Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon thuộc loại Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon xanh, được trồng và thu hái, chế biến tại mảnh đất Thái Nguyên - một trong những tỉnh Bắc Bộ có điều kiện trồng Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon tốt nhất ở Việt Nam. Đây là dòng Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon truyền thống, là dòng Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon mang vẻ đẹp, tinh hoa của dân tộc Việt, nhận được sự đánh giá cao của người dùng trong nước và bạn bè quốc tế.

Thành phần có trong Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Thái đều là những thành phần thiên nhiên, rất có lợi cho sức khỏe và có sự an toàn cho người dùng. Một số thành phần nổi bật như:

- Hàm lượng phenol: hàm lượng này chiếm khoảng 20 - 30% có nhiều tác dụng cho sức khỏe con người. Cụ thể phenol giúp giảm lượng mỡ trong máu, giảm lượng đường, diệt khuẩn, giúp tiêu đờm, mát gan, thanh nhiệt giải độc, hạ huyết áp,…

Trong Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Thái Nguyên có thành phần phenol rất tốt cho sức khỏe người dùng

- Hàm lượng chất lipopolysaccharides: hàm lượng này chiếm khoảng 3% trong lá Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon. Tác dụng chính của chúng là nâng cao miễn dịch cho cơ thể người, từ đó ổn định và bảo vệ sức khoẻ con người trước những tác nhân gây hại.

- Ngoài ra trong Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon xanh Thái Nguyên còn có hơn 20 loại axit amin (isoleucine, phenylalanine, threonine, leucine, lysine,… ) và các nguyên tố dinh dưỡng khác như: kali, canxi, natri, photpho, nhôm, sắt, clo,..

- Các loại vitamin như vitamin B, vitamin C, Vitamin E có nhiều trong lá Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon, giúp phòng ngừa các bệnh về máu, thúc đẩy quá trình Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngono đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra còn giúp chữa lành các vết thương, hạn chế quá trình lão hoá cơ thể, mang lại sức khỏe và sắc đẹp cho con người.

Đặc điểm nổi bật của Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Thái Nguyên

Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Thái có nhiều đặc điểm nổi bật, có sự khác biệt với các dòng khác. Dưới đây là một số đặc điểm nổi bật giúp bạn có thể phân biệt và lựa chọn được Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Thái đúng chuẩn:

Cánh Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon

Cánh Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Thái thoạt nhìn sẽ giống những cánh Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon khác nhưng sau khi chế biến thì sẽ có nhiều sự khác biệt. Cánh Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon hình dáng cong như chiếc lưỡi câu, có độ xoăn chắc, màu đen bạc. Sở dĩ cánh Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon có màu bạc là do một số búp Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon non vẫn giữ nguyên được lớp lông mao Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngonng sau khi chế biến.

Trong cánh Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon, kích thước to hay nhỏ sẽ phụ thuộc vào nguyên liệu khi hái của người thu hái (có thể thu hái kiểu 1 tôm, 1 lá 1 tôm hoặc 2,3 lá non). Cánh Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon đạt chuẩn khi cho tay sờ vào chúng có độ khô, độ giòn, tách ra có thể nghe thấy tiếng giòn rôm rốp.

Màu sắc nước Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon khi pha

Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Thái Nguyên khi pha có màu xanh cốm rất bắt mắt

Màu sắc nước Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon khi pha cũng là một trong những yếu tố đánh giá chất lượng của Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon. Đối với dòng Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Tân Cương Thái Nguyên, màu sắc Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon khi pha có màu xanh cốm non, nước có độ trong và sánh. Nếu là một dân thưởng Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon chuyên nghiệp, bạn sẽ nhìn màu Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon mà đoán được ngày đó là Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Thái Nguyên. Đây cũng là một trong những cách phân biệt Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon với các dòng Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon khác.'

Hương Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon

Mỗi một dòng Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon sẽ có hương vị riêng. Đối với Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Thái Nguyên, hương của mùi cốm non dễ chịu sẽ khiến người thưởng Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon một lần mãi nhớ. Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon có hương nhẹ, dễ chịu, mùi hương thoảng, bền lâu và có độ thanh mát.

Vị Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon

Khi thưởng Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon Thái Nguyên, vị giác của người thưởng Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon chắc chắn sẽ hài lòng bởi Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon có vị chát nhẹ ở đầu lưỡi, khi uống sâu lại có vị ngọt dịu. Mùi vị của Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon rất đậm đà, hương thơm và vị thấm sâu vào cổ họng, cho người thưởng Chè Thái Nguyên, Chè Cám Ngon, Trà Cám Ngon cảm giác sảng khoái vô cùng.